Zowel het volgen van een recept als pure improvisatie met beschikbare ingrediënten vind ik fijn. Mijn culinaire interesse helpt hier zeker bij, alsook mijn ervaring die ik heb opgebouwd in de horeca tijdens mijn studentenjaren (zowel klein- als grootkeuken). Wat mij tot slot misschien kan onderscheiden is dat ik erg proper en pragmatisch ben tijdens het koken.