Ik ben op vijftienjarige leeftijd in de professionele keuken beginnen werken; en heb ook bar en zaal gedaan. Ik werk niet meer in de Horeca; maar zou kunnen koken voor mensen die dat niet kunnen. Ik heb kennis van producten en het hoe en wat; ik werk proper en hygiënisch, en kan eventueel les geven bij mensen thuis die willen kunnen koken.