L’expérience en tant que Maître d’Hotel au sein d’un bel établissement de la province de Liège m’a amené à parfaire mes connaissances tant au niveau de la cuisine qu’au niveau du service rapproché. Je suis un épicurien passionné. Exerçant actuellement dans le monde brassicole et vinicole, je pratique l’anglais et le néerlandais.