Lekker en gezond koken kreeg ik met de paplepel (letterlijk en figuurlijk) ingegoten. Mijn beide ouders eten vegetarisch, maar gaven mij als kind de keuze over het al dan eten van vlees. Koken was thuis altijd een plezier en het resultaat een regenboog aan kleuren en smaken. Die sensatie wil ik mijn gasten graag laten meegeven!