Ik heb ervaring als chef kok in mijn eigen zaak en andere restaurants en hotels in België en buitenland Ik heb veel gereisd en in het buitenland gewoond en ik ben altijd gepassioneerd geweest in de kook cultuur van alle landen waar ik gewoond/ gereisd heb. Ik heb een brede kennis van recepten verspreid over de wereld,Italiaanse, Aziatische, latijns amerikaanse, spaanse, Vlaamse , franse keuken..